節約レシピ 簡単!ニラ玉レシピを公開!

今回は私がよく作るニラ玉のレシピをご紹介いたします。

 


ニラ玉レシピの材料

ニラ・一束
卵・2個
油・小さじ2

※混ぜダレ
しょうゆ・小さじ2
みりん・小さじ2
料理酒・小さじ1

 

ニラ玉レシピの作り方

ニラ玉レシピの手順①

ニラを4cm程度に切ります。

混ぜダレを混ぜておきます。

卵を溶いておきます。

 

ニラ玉レシピの手順②

フライパンに油をしき中火で温めます。

フライパンが温めたらニラを炒めます。

30秒程度炒めたら卵を入れてまた炒めます。

15秒程度(半熟状態)混ぜたら、混ぜダレを入れまたまた炒めます。

15秒~30秒ほど炒めたらお皿に移して完成です。

 

ニラ玉レシピ 一工夫でさらにおいしく!

ニラ玉レシピ 一工夫①

油をゴマ油に変えると、風味が変わります。

 

ニラ玉レシピ 一工夫②

混ぜダレに砂糖小さじ2を入れれば甘辛い感じになりますよ。

 

ニラ玉レシピの材料費

ニラが3束で100円程度と考えて1束30円程度、卵2個で35円程度

調理料などもろもろ併せて100円もいかないのではないでしょうか。

人数が増えればニラの束を増やすだけでOK!それでも安上がりです。

 

ニラ玉レシピの調理時間

調理時間は10分もかかりません。

材料を切って、溶いて、合わせておき、あとは順番に炒めるだけ。

かなりお手軽で安く仕上げることが出来るニラ玉レシピ、是非お試しください。

 

 

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